UNIFERM ProteinLC to premiks do produkcji pieczywa proteinowego. Chleb i bułki proteinowe to pieczywo o specjalnie dopracowanej recepturze, dzięki której posiada wysoką zawartość białka i błonnika pokarmowego z jednoczesnym obniżeniem ilości węglowodanów. Dodatkowo, niska zawartość cukrów sprawia, że wypieki proteinowe idealnie wpisują się w plan żywienia osób będących na diecie ketogenicznej.