Opis produktu
Pasteryzowana masa żółtkowa z jaj kurzych, uzyskiwana poprzez separację żółtka, filtrację i pasteryzację. Przeznaczona do zastosowania w piekarnictwie, cukiernictwie, produkcji majonezów i sosów, lodów oraz alkoholi kremowych. Przechowywać w temperaturze 0–4°C.