Opis produktu
Konsumenci poszukują urozmaicenia wśród powszechnie stosowanych gatunków zbóż. Szczególnie zyskują na tym rzadsze odmiany w tym bardzo uznany wśród konsumentów
orkisz. Pszenica orkisz należy do najstarszych zbóż uprawnych
odróżniając się również smakowo, nadaje pieczywu lekko orzechowy smak. W produkcie UNIFERM FermFresh® Dinkelsauer orkisz został poddany łagodnemu procesowi fermentacji tworząc zakwas orkiszowy, a smak całości dopełnia niewielki udział octu
jabłkowego i soli. Połączenie to zapewnia naturalną świeżość
pieczywa oraz typową nutę orkiszu.
Powiązane produkty
Zobacz także
Sprawdź inne produkty powiązane z tym producentem, typem produktu albo segmentem oferty.
Uniferm
Back paste 15% Uniferm 18 kg
Pasta do produkcji ciast drożdżowych w tym pączków
Zobacz produkt
Uniferm
BellaCreme Uniferm 20 kg
Krem w proszku do produkcji delikatnego, stabilnego w wypieku nadzienia kremowego.
Zobacz produkt
Uniferm
Brandmasse mit vollei Uniferm 10 kg
Gotowa mieszanka do produkcji ciast parzonych: gniazdek, ptysiów i innych wypieków.
Zobacz produkt
Uniferm
BroMalt Uniferm 25 kg
Prażony, czysty słód jęczmienny.
Zobacz produkt