Gotowe do użycia nadzienie wysokiej jakości z wyczuwalnymi i widocznymi kawałkami owoców. Intensywny smak oraz gęsta konsystencja. Jest termostabilne: zachowuje jakość i kształt podczas pieczenia, zamrażania i odmrażania. Nadzienie dobrze łączy się ze śmietaną oraz innymi komponentami, jak np. mascarpone czy masło. Uzyskuje się wtedy kremy odpowiednie do nadziewania i przekładania ciast.