Gotowa mieszanka cukiernicza, dzięki której w bardzo prosty i szybki sposób można przygotować ciastka typu kokosanki oraz masę kokosową. Ciastka można produkować ręcznie, jak i na urządzeniach do produkcji ciastek. Kokosanki z mieszanki utrzymują odpowiednią formę i wilgotność.