Mieszanka do wypieku pieczywa przygotowanego wyłącznie na bazie starannie wyselekcjonowanych ziaren, bez dodatku mąki. Charakteryzuje się wyjątkowym smakiem oraz atrakcyjną strukturą. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom pieczywo zachowuje walory smakowe przez dłuższy czas po wypieku.