Marmolada cukiernicza o smaku morelowym to wysokiej jakości produkt o zżelowanej, gęstej konsystencji, idealny do zastosowań profesjonalnych w piekarnictwie i cukiernictwie. Produkowana z przecierów owocowych z dodatkiem aromatu moreli, cukru, regulatorów kwasowości i substancji konserwujących, stanowi podstawowy półprodukt wykorzystywany w wielu rodzajach wypieków.