Lemon Curd to przepyszne, orzeźwiające, niezwykle cytrynowe nadzienie, które podbiło już niejedno podniebienie. Doskonale nadaje się do przekładania ciast deserowych i tortów, do wypełniania tart i kruchych ciasteczek, jako żelka do wykańczania ciast, a także do zapiekania w babkach.