Produkt o szerokim zastosowaniu: drożdżówki, chałki, babki drożdżowe, ciasta z owocami, rogale półcukiernicze. Stabilny zarówno podczas procesu produkcji przemysłowej, jak i rzemieślniczej, nadaje się do produkcji w procesie mrożenia. Zachowuje świeżość przez długi czas.