Opis produktu
Emulgator w żelu, przeznaczony do wyrobów cukierniczych typu: biszkopt, rolada, babka i innych 🍰
Żel ten zapewnia krótki czas ubijania i stabilne ciasto.
Nadaje dużą objętość, jednorodną konsystencję miękiszu i przedłużoną świeżość.
- dłuższa świeżość
- skraca czas przygotowania ciasta
- gwarantuje udane wypieki
Powiązane produkty
Zobacz także
Sprawdź inne produkty powiązane z tym producentem, typem produktu albo segmentem oferty.
PURATOS
Ambiante white Puratos 1L
Słodzony krem do ubijania UHT - idealny do dekorowania wyrobów cukierniczych.
Zobacz produkt
PURATOS
Belcolade Blanc Selection Puratos 15 kg
Biała czekolada belgijska.
Zobacz produkt
PURATOS
Belcolade Lait Selection Puratos 15 kg
Mleczna czekolada belgijska.
Zobacz produkt
PURATOS
Belcolade Noir Selection Puratos 15 kg
Gorzka czekolada belgijska.
Zobacz produkt