Szarlotka Premium to wysokiej jakości półprodukt stworzony z myślą o profesjonalnym zastosowaniu w cukiernictwie i piekarnictwie. Zawiera aż 90% polskich jabłek, rozdrobnionych na segmenty 1/16 i poddanych krótkiej obróbce termicznej. Dzięki temu jabłka zachowują naturalny smak, aromat oraz przyjemną, lekko chrupiącą strukturę.