Mieszanka keksowa to starannie przygotowany produkt otrzymywany w procesie wysycania owoców syropem cukrowym z dodatkiem kwasów spożywczych, substancji konserwujących, barwiących i aromatyzujących. Dzięki temu mieszanka keksowa zyskuje intensywną barwę, wyjątkowy smak i trwałość, co sprawia, że jest niezastąpionym składnikiem w produkcji oraz dekoracji wyrobów cukierniczych i piekarniczych.