Mięta jest aromatyczna i przyjemna. Jej odświeżające i ochładzające właściwości uczyniły miętę grecką jednym z najbardziej docenianych i najczęściej stosowanych na świecie ziół w potrawach o smaku słonym. Mięta zielona jest tradycyjnie we Francji dodawana do wody, natomiast we Włoszech do podkreślania smaku schłodzonego mleka. W USA wszechstronna zielona mięta firmy MONIN jest idealna do uzyskania chłodnego smaku likieru miętowego oraz zielonej barwy łagodnych i zimnych napojów.