Polepszacz enzymatyczny BM Extra przeznaczony jest do produkcji pieczywa pszennego. Ułatwia uzyskanie wysokiej jakości pieczywa o bardzo dobrej
strukturze miękiszu i bardzo dużej objętości. Skutecznie stabilizuje rozrost końcowy.
Polepszacz enzymatyczny BM Extra przeznaczony jest do produkcji pieczywa pszennego. Ułatwia uzyskanie wysokiej jakości pieczywa o bardzo dobrej
strukturze miękiszu i bardzo dużej objętości. Skutecznie stabilizuje rozrost końcowy.