Innowacyjna kompozycja składników zapewnia uzyskanie stabilnego i plastycznego ciasta, w obróbce tradycyjnej, jak i mechanicznej. Wyjątkowa receptura pozwala uzyskać delikatne pączki o dużej objętości i wysokiej obwódce, które podczas smażenia nie nasiąkają tłuszczem. Ciasto przygotowane na bazie mieszanki można mrozić i chłodzić.