Jest koncentratem służącym do produkcji wyśmienitego, mrożonego deseru mlecznego. Uzyskany z niego smakowity, ochładzający, na wpół zamrożony deser wspaniale orzeźwia w upalne dni. Koncentrat należy połączyć z wodą w stosunku od 1:3 do 1:3,5 i zamrażać w specjalnym urządzeniu mroźniczym. Dla podniesienia walorów smakowych gotowego deseru można dodawać syropy w różnych smakach, np. czekoladowym, truskawkowym, waniliowym.