Koncentrat ciasta ziarnowego 🌾
Produkty o niskim IG (od 0 do 55) są powoli trawione i wchłaniane, w związku z tym powodują stopniowy i długotrwały wzrost poziomu cukru we krwi, czyli dają uczucie sytości na długo, ponieważ poziom cukru rośnie i spada powoli. Mieszanka zawiera takie składniki o niskim IG, jak: płatki owsiane, słonecznik, siemię lniane, mąka żytnia razowa, koper włoski. Chleb i bułki wypieczone z „Mieszanki ze składnikami o niskim IG” są bogate w błonnik, jego zawartość wynosi ponad 6 g w 100 g pieczywa. Dawkowanie: 10 kg koncentratu na 5 kg mąki.